Il menù di Leonardo della scorsa settimana

Lunedì
Nasello al vapore con patate e fagiolini
Penne di kamut con sugo all’ortolana (pomodoro, cipolla, carota, zucchina, melanzana, sedano) e parmigiano 

Martedì

Penne di grano duro al ragù di carne

Penne di kamut con zucchine e ricotta

Mercoledì

Farfalle integrali con finocchio e prosciutto cotto

Penne di grano duro con piselli, zafferano e prosciutto crudo  

Giovedì

Tubetti al farro con carote e purea di fagioli

Penne di kamut con crema di uovo, zucchine e parmigiano  

Venerdì

Polpette di ceci con sugo di pomodoro

Penne di grano duro al ragù di carne

Sabato

Polpette di ceci con sugo di pomodoro

Penne di kamut con zucchine e prosciutto cotto 

Domenica

Trofie al pesto (basilico, pistacchi, olio e parmigiano)

Risotto con zucchine e robiola